Ízből tíz

Ízből tíz

Paris-Brest mogyoró pralinés krémmel, tejcsokis ropogóssal

2021. február 14. - szucsreka91

Hozzávalók (6 darabhoz): A pralinépasztához: 60 g pirított, lehéjazott törökmogyoró 60 g pirított mandula 120 g kristálycukor 1 teáskanál mandula/dióolaj/szőlőmagolaj (el is hagyható) Az égetett tésztához: 125 ml víz vagy tej nagy csipet só fél teáskanál kristálycukor 50 g vaj 75 g…

Tovább

Málnás-pisztáciakrémes roppanós képviselőfánk (choux au craquelin)

  Hozzávalók (mérettől függően 12-15 darabhoz) A roppanós tésztakéreghez: 50 g finomliszt 40 g vaj 50 g világos nádcukor Az égetett tésztához: 125 ml víz vagy tej nagy csipet só fél teáskanál kristálycukor 50 g vaj 75 g finomliszt 2 egész M-L méretű tojás (körülbelül…

Tovább
süti beállítások módosítása